Tecnologies i Direcció d'Empreses Agroalimentàries
Tecnologies i Direcció d'Empreses Agroalimentàries
240 ECTS
Aquest grau l’imparteixen conjuntament la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) i la Universitat de Barcelona (UB), fet que enriqueix la formació, gràcies a la unió de l’expertesa del professorat de totes dues universitats en els àmbits de l’enginyeria agroalimentària i la tecnologia, l’economia i la gestió empresarial.
 |
L’objectiu d'aquest Grau respon a la necessitat de nous líders industrials que aportin una comprensió sòlida de la innovació agroalimentària impulsada per la tecnologia i un coneixement detallat de l'economia i la direcció d'empreses.
|
| Nom de la titulació | Grau en Tecnologies i Direcció d'Empreses Agroalimentàries |
| Número de crèdits ECTS | 240 |
| Número de places | 50 |
| Durada dels estudis | 4 anys acadèmics |
| Modalitat de docència | Presencial |
| Idioma d'impartició | Català i Anglès |
| Coordinador de la titulació | Zein Kallas |
| Centre Gestor | Escola d'Enginyeria Agroalimentària i de Biosistemes de Barcelona |
| Dades del Grau | Indicadors |
| Criteris d'accés | Preinscripció Universitària |
Competències
- Dissenyar sistemes de producció vegetal i animal.
- Dissenyar projectes en l'àmbit de la indústria agroalimentària.
- Gestionar projectes, instal·lacions, plantes i empreses agroalimentàries-.
- Desenvolupar una comprensió integral de l'economia.
- Enginyer/a agroalimentari/ària en empreses de producció, transformació i distribució d’aliments.
- Responsable de qualitat, sostenibilitat i seguretat alimentària.
- Responsable d’innovació i/o direcció estratègica en indústries agroalimentàries.
- Director/a de projectes, d’operacions o d’innovació en empreses agroalimentàries.
- Consultor/a en mercats agroalimentaris, valoració agrària i estratègies de sostenibilitat.
- Emprenedor/a en la creació de noves empreses agroalimentàries amb base tecnològica.
- Investigador/a en centres d’R+D+I, universitats o empreses dels sectors agroalimentari, biotecnològic o d’enginyeria de processos d’economia circular.
| Tardor | Primavera | |||
| 1er curs | Primer quadrimestre Biologia general (6) UB Dibuix (6) UPC Física I (6) UPC Matemàtiques (6) UPC Química I (6) UB |
Segon quadrimestre Biologia vegetal (6) UB Ciències de la terra (6) UPC Física II (6) UPC Estadística (6) UB Química II (6) UB |
||
| 2on curs | Tercer quadrimestre Economia de l'empresa (6) UB Microeconomia (6) UB Bioquímica dels aliments (6) UB Sistemes de cultiu (6) UPC Bases de la producció vegetal (6) UPC |
Quart quadrimestre Direcció financera i comptabilitat (6) UB Macroeconomia (6) UB Microbiologia i higiene alimentària(6) UPC Enginyeria rural(6) UPC Estratègies per a la innovació en agricultura (6) UPC |
||
| 3er curs |
Cinquè quadrimestre Geomàtica (6) UPC Operacions bàsiques (6) UPC |
Sisè quadrimestre Valoració d'actius agraris (3) UPC Sistemes alimentaris i sostenibilitat (3) UPC Fonaments de la producció d'aliments (6) UPC |
||
| 4art curs |
Setè quadrimestre Direcció estratègica i ètica empresarial (6) UB Lideratge i gestió de talent (6) UB Projectes i construccions (6) UPC Disseny d'aliments i noves tecnologies (6) UPC Genètica i millora vegetal (6) UPC/UB |
Vuitè quadrimestre Gestió sostenible de residus agroalimentaris (6) UPC Sistemes de gestió de la qualitat alimentària (6) UPC Nutrició i salut (6) UB Emprenedoria (6) UPC Interdisciplinària (6) UPC/UB Treball de Fi de Grau, TFG (12) UPC/UB |
||
Entre parèntesi els crèdits ECTS
Comparteix: