Càtedra UPC-Mercabarna
Orientada a la lluita contra el malbaratament alimentari
Consulta al web de la 
- l'Equip de treball
- Com pots participar:
- Investigadors: Fes una proposta de projecte
- Estudiants: Fer el TFG o TFM, Pràctiques d'Empresa...
.
Contacte amb el Director: chema.gil@upc.edu
Segueix-nos a twitter: @AgrotechUPC amb el hashtag #AgròpolisUPC
Presentació de la càtedra 26 novembre 2020: https://youtu.be/zNGRlhytoPE
La Càtedra Mercabarna neix orientada a:
- Quantificar, amb indicadors, el malbaratament alimentari de Mercabarna
- Crear un decàleg de bones pràctiques i acompanyar en l'aplicació de les mesures correctores
- Cercar solucions globals d'aprofitament dels aliments que queden fora del canal comercial
- Crear sinèrgies i aliances
- Dissenyar i executar itineraris de formació
- Esdevenir pol de talent.
- Transferir el coneixement a les empreses i entre empreses.