Comparteix:

Grau en Ciències Culinàries i Gastronòmiques

El grau interuniversitari (UB-UPC) de Ciències Culinàries i Gastronòmiques presenta un currículum que facilita diferents nivells d'especialització per formar professionals amb els coneixements en ciències culinàries i gastronòmiques que els hi permetin comprendre i visionar des de una perspectiva científica, tecnològica, social, cultural i de gestió empresarial, dotant-los de les competències necessàries per innovar, dissenyar, produir i gestionar serveis en els àmbits de l'alta cuina, la restauració comercial i col·lectiva i la indústria alimentària i hotelera. Més informació a CETT-UB